今日のランチは ミシュラン一つ星の和食やさん 新橋の『ひろ作』を一週間前に予約を入れていたので 楽しみで向かいます。ミシュラン店ですが ランチはお手頃な値段で楽しめます。雨が心配ですが 晴れてきたしそんなことなんのその！素敵なランチを堪能です。
着きました。さあ 素敵な食事の始まりです。
まずは 先付に いくらとえのき、五穀米でしょうか。次はカマスのあぶり。そして白マイタケとハモの天ぷらです。一口の鰻とご飯。そして おそばに果物。全て そば湯にいたるまで満足でした。また料理を作っている時のご主人の幸せな顔が、なんとも素晴らしかったです。至福のひと時、ご主人に乾杯です。 Ｋ
